画像 イワシ 刺身 寄生虫 309496-いわし 刺身 寄生虫
釣った魚で食中毒になる3つの原因とその対策 Fam Fishing 筆者自身もイワシへのアニサキス寄生調査を行ったことがありますが、一度もアニサキスを発見したことはありませんでした（過去）。 この矛盾に対して、一つの仮説を立てました。 ＜仮説＞ イワシに寄生するアニサキスの大きさは、サバなどのより 寄生虫「アニサキス」食中毒 スーパーで買ったイワシの刺身を食べたら胃痛・嘔吐 寄生虫「アニサキス」による食中毒です。 鳥取県の倉吉保健所によりますと、12日午前、倉吉市内の医療機関から「胃アニサキス症の患者1名を診察した。 」と連絡が いわし 刺身 寄生虫